Klinisk ernæringsfysiolog

Ernæringsfysiologen har en sentral rolle i oppbygningen- og vedlikehold av, kostholdsprofilen til de ulike deltakergruppene.

Har ansvar for i nært samarbeid med medisinsk faglig lege å kartlegge kosthold samt veilede individuelt og i gruppe. Ernæringsfysiologen bidrar inn individuelt og i gruppe. Undervisning kombineres med praktisk kostholdsveiledning og matlaging i eget treningskjøkken for deltakere i tilknytning til kjøkken/kantine.